Гедлибже (Kabardian Chicken) с соусом Щипс
Ароматное блюдо кабардинской кухни с нежным соусом и золотистой курицей Ингредиенты (На 4 порции) Для курицы: 🍗 Курица (целая или части) ~1 кг 🌻 Подсолнечное масло — 3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу Для соуса Щипс: 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (маленький) 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🧈 Сливочное масло — 50 г 🌾 Мука — 2-3 ст. л. 🌶️ Красный горький перец (молотый) — ½ ч. л. (по желанию) 🟠 Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
